Las agroexportaciones peruanas cerrarían el 2025 con un nuevo máximo histórico. El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) estimó que las exportaciones agrarias del Perú superarían los US$ 15,000 millones al término del año, impulsadas principalmente por el desempeño de los arándanos, uvas y paltas, que encabezan el dinamismo del portafolio no tradicional.
De acuerdo con la Dirección de Estudios Económicos del sector, seis productos no tradicionales —arándanos, paltas, café, uvas, cacao y espárragos— sumaron más de US$ 7,755 millones entre enero y noviembre de 2025 y se proyecta que alcancen US$ 8,760 millones al cierre del año. Ese bloque representaría más del 58% del total exportado y un avance de 17% frente al 2024.
Arándanos: volumen al alza y más mercados
Los arándanos frescos mantienen el liderazgo. Hasta noviembre, las exportaciones superaron los US$ 2,270 millones, y para todo el 2025 se proyecta un valor de US$ 2,408 millones (+6.1%). En volumen, los envíos pasarían de 325,800 toneladas (2024) a cerca de 400,000 toneladas (2025), un incremento estimado de 23%.
En destinos, Estados Unidos concentró el 50% del volumen exportado, seguido de Países Bajos (23%). Además, se reporta mayor demanda en China, Reino Unido, España, Canadá y Taiwán, junto con la apertura de nuevos mercados como India, Israel y Turquía.
Palta: Europa sigue siendo la principal plataforma
La palta fresca se consolidó como el segundo producto de mayor importancia exportadora. En la campaña 2024-2025 se registraron envíos por 758,000 toneladas, valorizados en US$ 1,340 millones, con un crecimiento de 36% en volumen y 10% en valor. Para todo el 2025, el Midagri proyecta US$ 1,365 millones (+9.4%).
Europa lidera los destinos: Países Bajos, España e Italia concentraron alrededor del 55% del volumen, mientras que Estados Unidos representó cerca del 13% del volumen y el 15% del valor. El Midagri también advierte que el aumento de la oferta internacional presionó los precios a la baja hacia fines de año.
Uva de mesa: crecimiento fuerte en valor y toneladas
La uva de mesa peruana continuó fortaleciendo su presencia internacional. A noviembre, los envíos alcanzaron US$ 1,382 millones y un volumen de 533,000 toneladas, con un crecimiento de 22.4% en valor y 45% en volumen versus el mismo periodo del 2024. Para el cierre del 2025 se proyecta un valor exportado de US$ 1,932 millones.
Estados Unidos lideró los destinos de la uva con 35% de participación, seguido de Países Bajos, México, Reino Unido, España y Canadá, mientras se observa expansión hacia el sudeste asiático y Medio Oriente.
Café y cacao: precios internacionales empujan el valor exportado
El café registró exportaciones por US$ 1,582 millones y 219,600 toneladas hasta noviembre de 2025 (+54% en valor, pese a -4% en volumen). Para el cierre del año se proyectan US$ 1,760 millones, impulsados por el alza de precios internacionales asociada a una menor oferta global, especialmente en Brasil y Vietnam.
En tanto, las exportaciones de cacao en grano crudo superaron los US$ 876 millones en los primeros once meses (+25%) y se estima que lleguen a US$ 897 millones al cierre del 2025, en un contexto internacional marcado por problemas productivos en Costa de Marfil y Ghana.
Midagri indicó que la Unión Europea y Estados Unidos continúan siendo los principales destinos de las agroexportaciones peruanas, con una participación conjunta superior al 63% del total, en línea con una estrategia de consolidación de mercados tradicionales y ampliación hacia nuevos destinos.
