La corporación gastronómica diversifica su oferta con un formato que eleva el tique promedio y capta nuevos segmentos. ...
Stefano Susffalich detalla las estrategias de eficiencia y sostenibilidad que marcan el crecimiento del rubro en el país. ...
La marca alcanza seis sedes en la capital y anuncia su próxima llegada a un nuevo distrito gastronómico en Lima Norte....
Grupo Civitano y Pescados Capitales renuevan propuestas ante un consumidor más exigente. La tendencia apunta a procesos de curación y fusión estratégica para elevar el ticket promedio....
Una propuesta gastronómica renovada introduce 18 platos inéditos basados en insumos marinos y en un concepto que transforma los pecados capitales en experiencias culinarias. ...
