La emblemática tienda de Chocolates La Ibérica, ubicada en la calle Jerusalén a dos cuadras de la Plaza de Armas de Arequipa, se convertirá en un museo que abrirá sus puertas en septiembre de 2026, según confirmó su gerente general, Bernardo Suárez, en entrevista con RPP.
El espacio, considerado histórico por haber sido el lugar donde la marca inició operaciones en 1909, mostrará más de un siglo de tradición chocolatera, además de maquinaria antigua como la traída por el fundador Juan Vidaurrázaga Menchaca en 1925, que aún sigue operativa.
El proyecto busca preservar la historia e identidad de la empresa, exhibiendo no solo sus procesos y productos, sino también su legado social, que desde sus inicios ha brindado oportunidades laborales a mujeres en situación vulnerable.
De forma paralela, la compañía continúa apostando por la modernización de sus locales con el lanzamiento de tiendas de lujo, como la inaugurada recientemente en el centro comercial Salaverry.
El futuro museo, además de rendir homenaje a la trayectoria de la chocolatería, pretende convertirse en un símbolo de la fuerza de trabajo arequipeña y de la pasión por la calidad que caracteriza a La Ibérica desde hace más de un siglo.
